Blog de Fernando
miércoles, 1 de febrero de 2012
Mermelada de naranja sanguina con fructosa.
Un kilo de naranjas sanguinas
Cortamos los polos de las naranjas
Cortamos la mitad de las naranjas
Exprimimos los polos.
La otra mitad las pelamos y trituramos la cascara en trozos pequeños, añadiendo la pulpa y la cascara a la olla
Añadimos 400gr. de fructosa. Cocemos durante 20 minutos, moviendo de vez en cuando.
Embotamos en frascos de cierre hermético
Hervimos los botes en la olla super rápida durante 20 minutos
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